Plätzchen-Mürbeteig Grundrezept - 2 Bleche, 1 1/4 Stunden
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1
Das Mehl, den Zucker, das Salz und die Eigelbe in einer großen Schüssel vermischen.
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2
Die kalte Butter in Flocken darübergeben und zügig mit den Händen verkneten.
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3
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
